Le 64 au salon de l'agriculture


Belle présence des Pyrénées-Atlantiques au SAI 2014.

Agriculture basque

Les agriculteurs et producteurs du 64 sont présents au salon international de l'agriculture (SAI) qui se tient, à Paris, du 22 février au 02 mars 2014. Il s'agit du plus grand salon au monde dédié à l'agriculture. Un rendez-vous capital !

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Ouverture du Txotx


L'année 2014 débute sous le signe du Sagarno.

Ouverture du Txotx

Le coup d'envoi de la saison 2014 du sagarno a été donné le 15 janvier dernier, en compagnie des percussionnistes basques de Kalakan, dans la banlieue de San Sébastien.

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Pays Basque d'antan


Près de 400 cartes postales du début du siècle

Pays Badsque d'antan

L’ouvrage relate notamment la vie économique de la région à la Belle Époque, présente les grandes cités telles qu’elles étaient il y a 100 ans, et détaille les coutumes et l’art de vivre au quotidien des Basques au début du XXe siècle.

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Un petit film sur Jean-de-Luz pour notre plus grand plaisir...

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Chipirons à la basquaise

Dorés, parfumés, relevés et farcis.

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Recette de l'axoa de veau

Un plat mijoté, fin et légèrement relevé à découvrir absolument.

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